酷知百科網#我的拿手菜#怎麼樣煲雞湯更好吃
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工具/材料
雞腿，料酒，蔥姜，鹽，香菇，大棗，枸杞
操作方法
首先我們將雞腿用刀剁成小塊，放入涼水鍋中，煮出血沫，撈出來，放入涼水中沖洗乾淨，控水備用
然後我們在鍋中放入少許油，放入雞腿塊，再放入適量的蔥姜，炒出香味
接着我們再倒入適量的清水，放入適量的鹽調味，小火燉40分鐘
最後放入適量的香菇，大棗，枸杞，蓋上鍋中再燉10分鐘，營養美味的雞湯就製作完成啦！
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