怎麼炒辣椒好吃
辣椒有幫助消化,增進食慾的功效。把辣椒與土豆炒在一起,辣椒肉厚脆嫩,土豆軟爛鹹香,其味道獨特,非常的好吃。今天就給大家介紹炒辣椒土豆條的做法。
操作方法
(01)把辣椒去蒂切成條,土豆去皮洗淨也切成條,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片。
(02)把豬五花肉去皮洗淨切成條。
(03)炒鍋放花生油,等油六成熟時,把豬肉條入鍋炒至變色。
(04)再放入蔥、姜、蒜,加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油,1勺蠔油炒香入味。
(05)再把土豆條入鍋快速翻炒至土豆斷生。
(06)再把辣椒入鍋,與土豆同炒至辣椒發軟。
(07)然後淋上1勺香油,炒拌均勻後,出鍋裝盤,這樣一盤好吃的炒辣椒土豆條就做好了。
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