怎樣做美味的涼拌玉米枸杞青豆?
玉米的營養價值非常高,含有豐富的糖類,蛋白質,胡蘿蔔素,黃體素,磷,鎂,鉀,鋅等礦物質,能促進大腦細胞代謝,具有長壽及延緩衰老的作用,枸杞,青豆的營養價值也非常高,將它們涼拌一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌玉米枸杞青豆?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
玉米適量,青豆適量,枸杞子適量,蒜適量,小蔥適量,鹽適量,白胡椒粉適量,香油適量。
操作方法
準備適量嫩玉米,用手剝成粒狀,清水洗淨備用。
再準備適量枸杞子和青豆,用清水泡開,泡過的枸杞子和青豆更容易煮熟。
鍋中燒開水,水開後,將青豆和玉米粒倒入鍋中。
將泡好的枸杞子也倒入鍋中,蓋上鍋蓋,大火將水燒開,水開後轉小火煮25分鐘左右。
煮好之後撈出,放入盤中備用。
根據自己的口味,放入適量鹽,白胡椒粉,小磨香油。
再準備適量的蔥和蒜,洗淨後切碎,放在盤中,攪拌均勻就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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