如何醃製燒烤肉,燒烤肉的醃製方法是什麼?
家常菜1.46W
燒烤是聚會的一種特色吃法,但是如果要在家制作燒烤的話就必須得學習如何醃製燒烤肉,接下來一起來看看吧。
操作方法
(01)首先把要做的肉切成片或者條狀,將肉用叉子叉一下,幫助入味。
(02)然後將肉中加入以下調料:鹽、料酒、醬油、蔥油、姜油、蒜油(或者蔥薑蒜末)、少許糖、蜂蜜、少許胡椒粉、辣椒粉、澱粉,用手抓勻,放在冰箱醃製6小時左右
(03)在燒烤的過程中再根據個人口味加入一些孜然粉或者其他香料。
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