蘿蔔炒肉的做法
蘿蔔有許多種,胡蘿蔔,白蘿蔔,青蘿蔔,今天我們給大家介紹一種胡蘿蔔炒肉的做法,希望大家可以喜歡。
操作方法
(01)去兩根胡蘿蔔,削去表皮然後切成厚薄均等的薄片,用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用
(02)然後取適量的豬肉,洗淨後切成薄片,儘量切薄一些,這樣容易炒熟一些
(03)鍋中放入適量的油,燒製七八分熱
(04)然後把肉片輕輕倒入鍋中進行翻炒,調入適量的料酒去腥提鮮,稍微調入少許的水燜煮片刻
(05)待到鍋中湯汁所剩不多時,倒入胡蘿蔔片一起進行翻炒,調入適量的鹽,和白砂糖翻炒均勻
(06)最後待肉片和胡蘿蔔片都炒熟之後調入少許味精出鍋即可
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