東北酸菜湯的做法大全

小編今天教你們東北酸菜湯的做法大全，讓美食圍繞在你的身邊。

操作方法

（01）酸菜去掉根，分成片洗淨控水。

（02）酸菜去掉根，分成片洗淨控水。

（03）片好的酸菜棒能略透明即可。

（04）片好的酸菜棒能略透明即可。

（05）準備好蔥薑蒜，五花肉，花椒八角，蝦米。

（06）準備好蔥薑蒜，五花肉，花椒八角，蝦米。

（07）花椒八角裝入茶包，五花肉切薄片，蒜拍扁，薑切片，蔥切絲，蝦米瀝水。

（08）冷鍋放入1茶匙的葷油和1茶匙的食用油後，中小火炒香蔥薑蒜。

（09）放入五花肉煸炒至變色。

（10）移入砂鍋，加湯包，略高過食材的冷水，大火煮沸轉至小火，煮1小時。

（11）盛出即可，如果有醃製的韭菜花，依口味添加，更加美味。