小鯽魚怎麼做好吃
小鯽魚,如果是用來紅燒什麼的,沒有多少肉吃,營養也不夠,所以還是用鯽魚燒湯比較好一點,魚的營養才能充分吸收,我們一起來看看鯽魚燒湯怎麼做吧!
操作方法
(01)把小鯽魚去鱗,洗乾淨。
(02)油鍋裏放一些油,把鯽魚放進去,兩面都稍微煎一下。
(03)再加水進鍋,加入姜,蔥,料酒,繼續開火煮。
(04)先開大火煮,煮沸後用中火燉至魚湯濃郁,再加些鹽。
(05)煮好啦,起鍋!撒進一些胡椒粉,再加一些蔥花,就可以啦,味道鮮美,湯汁濃厚,非常好喝哦!
特別提示
內容僅供參考。
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