教你做好吃、正宗的燒麥

傳統燒麥通常是用糯米制作的，這裏選用新鮮豬肉，配上點甜玉米和胡蘿蔔，不僅豐富了營養和口感，味道也特別鮮美哦！

操作方法

（01）蔥花切末，生薑切末，胡蘿蔔切末

（02）肉末中放入蔥花，薑末，胡蘿蔔，甜玉米粒，鹽，生抽，玉米澱粉，白胡椒粉，雞精，攪拌。

（03）用筷子順着同一方向攪拌（最好別放水進去）準備好餛飩皮。

方法/步驟2

（01）拿一張餛飩皮，將4個角剪成圓弧形（不剪也行，主要是爲了好看）取適量的肉餡放在餛飩皮上，

（02）將虎口收緊的同時，將肉餡往上推，包成燒麥形狀。

（03）包好後放入蒸籠，蓋上鍋蓋，大火將水燒開，蒸15分鐘，出鍋!

（04）調蘸料，將辣椒油倒進鍋裏預熱，再倒進白芝麻，炒幾分鐘就ok了。沾上醬料更美味哦！