怎樣做好吃到爆的辣子雞
小吃甜點1.67W
工具/材料
主料:雞
操作方法
首先我們將雞剁成塊
放入盆中,放入蔥姜,鹽,十三香,料酒,抓拌均勻,醃製20分鐘
然後我們鍋中燒油,油溫六成熱放入雞塊,炸至金黃撈出
鍋中留底油,放入麻椒,幹辣椒,蔥姜,大火爆香一下
放入炸好的雞塊,依據個人口味放入適量的鹽,雞精,胡椒粉,翻炒均勻
臨出鍋前撒一些香蔥段,翻炒一下
最後出鍋裝盤即可享用啦!
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