這樣做的炸醬麪真好吃
工具/材料
麪條,豆瓣醬,豬肉,蔥,植物油等等
操作方法
黃瓜一根清洗乾淨後切去兩端後切成小丁備用
大蔥剝去外皮清洗乾淨切成蔥花,五花肉一塊用溫水沖洗乾淨後切成小肉丁備用
鍋中加入適量的花生油放入肉丁炒香並出油後放入蔥花爆香,料酒烹鍋
根據自己的喜好放入適量的豆瓣醬,改中小火把豆瓣醬炒香
最後放入黃瓜丁再次翻炒均勻,如果太粘稠出鍋前可以加點味極鮮醬油
鍋中加水煮沸下入麪條煮至適合自己的的軟硬程度關火,根據自己的喜好過一下涼水
控幹水分盛入碗中澆上炸好的醬攪拌均勻,開始享用美味可口的炸醬麪吧!
特別提示
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