怎樣做美味的河南滷麪?
河南滷麪,味道獨特,特別好吃,豆角和五花肉做的滷麪,味道最好,老公特別喜歡吃家鄉的滷麪,每個禮拜最少要吃一次,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的河南滷麪?
工具/材料
鮮麪條適量,豆角適量,西紅柿適量,五花肉適量,鹽適量,料酒適量,老抽適量,五香粉適量,姜適量。
操作方法
準備適量嫩麪條,最好是那種扁扁的,細細的麪條,不要使用掛麪。將麪條放入蒸鍋中蒸20分鐘。
準備適量五花肉,放入適量料酒,生抽,姜,醃製20分鐘。
準備適量豆角,洗淨後切成段,再準備,適量西紅柿,洗淨後切成塊備用。
鍋中放入適量油,將醃好的肉放入鍋中炒熟。
將豆角和西紅柿放入鍋中,和五花肉一起翻炒。
炒至八分熟,加入適量清水,並放入適量鹽,五香粉,攪拌均勻。
可以再加入適量老抽,煮一會兒,將西紅柿煮爛。
將蒸好的麪條,放入鍋中,和炒好的菜一起攪拌,讓菜湯都裹在麪條上。
然後將拌好的面,放入蒸鍋,再蒸20分鐘。
盛入碗中,就可以吃了,美味營養。吃不完的還可以放到下一頓,油炒一下,更加美味,炒過的滷麪,就是河南炒麪了。
-
米線的最簡單做法
清湯米線,米線的最簡單美味的做法~操作方法(01)米線在冷水中浸泡至少30分鐘以上,備用。(02)選取蔥白、蔥葉均勻的蔥,切成蔥花備用。(03)準備一口乾淨的大鍋,倒入開水煮至滾沸。(04)倒入米線,加入少量的鹽,煮大約20分鐘煮熟。(05)準備冷水,將米線放入冷水中浸泡10分鐘左右。(06)將...
-
茴香海米豬肉包子的做法
茴香海米豬肉包子是一道特色美食,主要以麪粉,茴香,海米,豬肉爲材料製作而成。下面小編就把茴香海米豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的麪粉加稀釋好的酵母水和溫水,攪拌均勻揉成麪糰放在溫暖的地方發酵(02)茴香擇洗乾淨瀝乾水分切成小段,撒上一勺鹽攪拌均勻...
-
教你咖喱飯的做法
咖喱飯大家是不是超級喜歡吃啊,自己也是可以做的哈,小編今天把最簡單製作咖喱飯的方法教給大家。操作方法(01)先準備好食材,胡蘿蔔,土豆,咖喱塊,肉等食材,如圖。(02)將土豆,胡蘿蔔,肉,大蒜,生薑等都切好,如圖。(03)在鍋里加入食用油,油燒開後,將切好的食材全部倒入鍋中翻炒片刻,然後...
-
白菜豬肉餡水餃的做法
白菜豬肉餡水餃就是用豬肉和白菜爲食材做成的美食,今天小編就給大家介紹一下白菜豬肉餡水餃的做法。操作方法(01)將麪粉放於盆內加冷水和成麪糰,蓋上蓋子餳30分鐘。(02)將豬肉切碎,剁成肉泥。(03)再將蔥,姜,蒜切成末備用。(04)把白菜去掉外層,取心洗淨剁碎,再攥去水份備用。(05...