土豆豆腐乳怎麼做

很少有人用豆腐乳炒制土豆，我嘗試了一下，發現味道很不錯，你也可以試一試。

操作方法

（01）準備好食材，豆腐乳我用的是香辣味的。

（02）將土豆去皮後切成薄片，放入清水泡上。

（03）把蔥切成蔥花備用。

（04）鍋內放入油，油溫6成熱時放入土豆片翻炒。

（05）翻炒2分鐘後，倒入開水蓋上鍋蓋燜煮。

（06）燜煮至土豆片軟爛後，放入豆腐乳翻炒均勻。

（07）然後放入蔥花調味。

（08）把蔥花翻炒均勻後，關火裝盤，點綴上香菜就可享用了。