怎麼區分芹菜和香菜?
香菜和芹菜有着很多的營養價值,用來做菜也是很美味的,在外貌上也是有很大區別的哦。來吧各位,告訴你香菜和芹菜的區分方法,一起來看看吧。
操作方法
高矮區分
芹菜的個頭比香菜要高很多,不管是溫室大棚裏種出來的香菜,還是露天種植的香菜,逗比芹菜矮很多。
味道區分
這是最明顯的,芹菜只是有一種青菜的味道,而香菜有着很濃的味道,那是香菜獨有的味道,和芹菜是完全不同的。
粗細區分
芹菜整體又高又粗,而香菜又矮又細。
再一個更直接的區分方法就是看根部,不管是超市還是菜市場,芹菜都是拔根去掉賣的,而香菜是連着根部的。當然水芹菜有根,那麼你可以借鑑前三個特徵。
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