蒜蓉西蘭花的家常做法

西蘭花營養豐富，含有人體需要的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素，很適合脾胃虛弱、體虛的人食用，下面小編和大家分享蒜蓉西蘭花的做法

工具/材料

西蘭花 大蒜 鹽

操作方法

將西蘭花洗掉表面的浮塵，然後用刀切成小朵，放入鹽水中浸泡10分鐘，再衝洗乾淨

鍋中燒水，將西蘭花焯水撈出，大蒜去皮洗乾淨後切碎

鍋燒熱，加入適量油，油熱後將西蘭花放入鍋中翻炒

大蒜下入鍋中翻炒幾下，加入適量鹽調味

加入少許的水大火翻炒兩下，關火出鍋