天熱出汗多,試試這道白玉菇豆腐湯,味道鮮美,營養又好喝
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大家好,今天我要和大家分享如何製作一道美味可口的白玉菇豆腐湯。這道湯不僅簡單易做,而且味道鮮美,非常適合這個季節食用。讓我們一起來看看吧!
首先,我們需要準備一些必要的食材。這些食材包括:白玉菇、蔥薑蒜、鹽、味精、香油等。
然後,我們將白玉菇洗淨,去掉根部,切成小段,將豆腐切成小塊。
接下來,我們燒開一鍋水,將白玉菇放入水中焯水,撈出備用。
另起鍋燒油,將蔥薑蒜爆香,然後加入適量清水。待水開後,將豆腐塊和白玉菇放入鍋中,用筷子輕輕攪拌均勻。
然後,我們加入適量的鹽、味精和辣椒粉,根據個人口味調整。蓋上鍋蓋,煮上幾分鐘直到白玉菇熟透。
最後,加入少許香菜和香油,即可出鍋享用。這道湯不僅味道鮮美,而且營養豐富,非常適合冬季食用。
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