雞翅這樣做 色香味美 看到都垂涎四尺

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平常吃雞中翅的時候多半都是採用傳統的做法，現在也許可以嘗試一下新口味，教大家制作一道美味的焦糖雞翅。

1、準備的食材：雞中翅500克、適量的熟芝麻、適量的冰糖、2湯匙生抽、1湯匙香醋、少量的食鹽。
2、將雞中翅洗淨並把表面切上小口，然後在鍋中加入適量的油，加入冰糖小火熔化，直到顏色變成金黃色的糖漿。
3、把雞翅放進熔化的糖漿中，用鏟子將糖漿均勻塗抹在雞翅表面，炒至雞翅表面變成金黃色。

4、加入1湯匙香醋和2湯匙生抽，繼續翻炒均勻，使雞翅吸收醬汁色香味俱佳，再加適量清水，大火煮沸後轉小火燜煮3分鐘左右。
5、待燉煮30分鐘左右湯汁變稠時，可開鍋蓋，以大火將湯汁收幹。翻炒均勻爲雞翅提供更好的香味和色彩。
6、最後，將熟芝麻撒到焦糖雞翅上，即可美觀又美味。

這道焦糖雞翅不但色香味俱佳，而且口感也十分鬆軟，不油膩，非常值得一試。