美味脆爽的“香辣藕片”簡單易做，好吃的根本停不下來

簡要回答

蓮藕營養豐富，含膳食纖維高，補益氣血，增強免疫力，蓮藕烹飪的方式多種，煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌，還可以做零食，教大家做一個非常好吃的香辣藕片，簡單易做，好吃的根本停不下來。

香辣藕片的用料如下:
藕，鹽，雞精 半勺醋，半勺生抽，一勺蠔油 ，一勺辣椒粉，三勺熟芝麻，食用油，兩勺糖，蒜適量。

香辣藕片的做法步驟如下:
步驟 1
藕去皮洗淨，然後切薄片下鍋煮熟，藕可薄可厚，根據個人喜好。
步驟 2
藕片煮三分鐘後熟了，放涼開水裏面弄涼，這樣口感會更脆喲。每個人家鍋不同，根本自己家情況，可以拿筷子嚐嚐你想要藕的生熟度。
步驟 3
把上面所有調料依次加入碗中全部調好，鍋裏倒入適量的食用油用勺子攪拌，油麪稍微冒煙關火，冷卻一分鐘左右倒入調料碗裏用筷子攪拌均勻即可
步驟 4
把調料倒入藕片中，灑上芝攪拌均就可以開吃了。