如何在家煮海帶豆腐瘦肉湯？

海帶豆腐瘦肉湯是大家經常喝到的一道湯品，那海帶瘦肉湯如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）海帶結，購買前多摸一下不要買到稀爛的那種；（2）瘦肉，請買新鮮且紋路清晰的比較好；（3）肉丸請買“福州魚丸”比較好吃。（4）蔥請買適量。

（02）食材處理（1）海帶結用水泡10分鐘，洗淨備用；（2）魚丸用水洗一下備用；（3）瘦肉洗淨切成片並用適量的地瓜粉裹一下。

（03）蔥切成蔥花，豆腐切成小塊。

（04）高壓鍋中放入適量的水，倒入魚丸和海帶結壓15分鐘。

（05）將瘦肉和豆腐倒入湯中，煮2分鐘。

（06）待瘦肉煮熟，往湯中加入1勺的鹽和1勺的味精。

（07）往湯裏撒上一些蔥花就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的海帶豆腐瘦肉湯就煮好了。