番茄牛腩湯的做法圖解
番茄牛腩湯的做法圖解讓你學菜更簡單。
步驟/方法
(01)牛腩切塊。
(02)番茄、土豆切塊。
(03)薑切片、大料幾粒、洋蔥切絲。
(04)香菜少許,切末,點綴用。
(05)牛腩先焯一下,會出很多血沫,水變髒,把牛腩撈出備用。
(06)另起鍋,放底油,油熱後放洋蔥、薑片、大料、番茄、土豆翻炒幾下,出香味後,放入牛腩,翻炒幾下,加水,直至沒過牛腩1釐米,加入料酒,大火燒開後,轉小火,蓋蓋子,燉煮1個小時的時候加鹽、少許糖,再繼續加蓋子燉煮1個小時。總共至少2個小時。如果覺得湯汁較多,就可以在最後大火收下汁。
(07)出鍋裝盤,爲了好看,撒點香菜碎。
-
肉絲湯最簡單的做法
湯是有些家庭的餐中必不可少的菜餚,飯前喝湯可以讓我暖胃,俗話說得好,飯前先喝湯,勝過良藥方。下面我們來說一下榨菜肉絲湯的簡單做法。操作方法(01)我們先準備原材料。準備好肉,然後把它洗乾淨切成肉絲。準備一包榨菜和你喜歡吃的配菜。可以再準備一個雞蛋。不喜歡吃...
-
怎麼煮綠豆湯,綠豆粥的做法
綠豆湯具有非常好的消暑解渴的功效,你知道怎麼煮綠豆湯嗎?操作方法(01)將綠豆清洗乾淨,再放入水中浸泡幾個小時。(02)撈出泡好的綠豆放入鍋中,把鍋中加入適量的清水(喜歡喝湯就可以多一點水,最好不要用鐵質人鍋具,因爲鐵容易氧化,煮出來的湯會呈現紅色)。(03)開火燜煮1個小時...
-
紅糖煮雞蛋有什麼功效紅糖煮雞蛋的作用好處
紅糖煮雞蛋在我們的生活當中是經常聽到的,同時也是一味藥膳,對我們的身體有很多的好處。操作方法01紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較爲順暢.02孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中...
-
昂刺魚燉豆腐
豐富的蛋白質,較爲齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素,還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素,賦予了昂刺魚極其不錯的營養價值,而且昂刺魚刺很少,肉滑,最適合小孩子吃,下面就讓小編介紹下製作過程吧操作方法(01)昂刺魚取出內臟和腮,清洗乾淨(02)鍋裏油熱...