教你做一道經濟又實惠 簡單又衛生 製作簡單的檸檬味橙子皮小吃
簡要回答
檸檬橙子皮小吃是一道我最近學會的美味小零食,製作過程中做了一些改進。它由橙子皮和新鮮檸檬一起製作而成,口感非常好。
1. 首先將橙子剝皮,將橙皮分成四份。
2. 將橙皮切成小條。
3. 將橙皮放入鍋中,加入適量的水和一小撮鹽,用中火煮開。
4. 撈起橙皮,瀝乾水分,放入一碗乾淨的水中浸泡一晚。
5. 第二天,將浸泡過的橙皮放入另一個裝有乾淨水的鍋中再次煮開。
6. 煮開後撈起橙皮,瀝乾水分,然後將橙皮放入平底鍋中,加入之前準備好的一半份量的砂糖,再擠入半個檸檬的汁。
7. 加入100克水(水的份量不用太多),蓋上鍋蓋,開小火煮10至15分鐘,等糖完全融化。
8. 15分鐘後,將剩下的砂糖全部倒入鍋中,蓋上鍋蓋,再次小火煮10至15分鐘。
9. 15分鐘後,轉大火收幹糖汁,直到不停冒泡,然後關火。
10. 待糖汁稍微冷卻後,泡沫會消失,將橙皮擺放在放有廚房紙的桌面上,紙上再放上一兩個架子,這樣橙皮可以晾到室溫,滴下的糖汁也不會弄髒桌子。
11. 剩下的糖汁可以裝入小盒子中,泡水喝,會有濃郁的橙子味道。
12. 待橙皮完全晾涼後,放入裝有砂糖的容器中,讓橙皮充分裹上糖。
13. 將製作好的檸檬橙子皮小吃裝入小盒子中,完成製作過程。
檸檬橙子皮小吃不僅可以消食開胃,還具有很高的食用價值。自己動手製作蜜餞零食,不僅香甜可口,而且衛生可靠。
-
簡單手工零食的做法
又香又甜的花生粘,保證你會做的更好吃。操作方法(01)準備花生半碗,要挑選顆粒飽滿的,癟一點的可以直接吃掉。(02)炒鍋放在電磁爐上小火燒熱,把半碗花生倒入鍋裏,不停的翻炒,炒到能聞到香味關火,放涼備用。(03)用清水把炒鍋洗乾淨,半碗涼水、5勺糖同時倒入鍋裏,小火熬製。(04)小...
-
魚火鍋的做法
我家都愛吃魚火鍋,去747吃過幾次,可是太辣了,孩子不能吃,後來乾脆也不去747吃了,直接在家裏自己做,模仿人家的做法,比他們做的不差哦,也很好吃的。操作方法(01)這傢伙我拍照的時候嘴還在動,把我嚇一跳,這張是閉着嘴的看這張是張着嘴的,真有點嚇人(02)鯉魚片成儘量薄一點的片。...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、綿白糖120克。做法:1、小火將生芝麻炒熟,時間不宜過長以免炒焦。2、鍋燒熱,倒入白糖。3、轉小火,輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色,呈液體狀。4、把芝麻立即倒進去,快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上。6...
-
怎麼自制荷花酥
步驟(01)將水油皮和油酥原料分別合成麪糰並鬆弛20分鐘,(期間要摔打幾次)分別分成20份,(大約油皮22克/個,油酥15克/個)(02)取一份油皮捏扁包入一份油酥,收口朝下蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘(03)取一個小麪糰壓扁從中間上下擀開成橢圓形翻面由上至下捲起來,依次卷好後蓋保鮮膜鬆弛1...