如何做蔥香手指餅?
蔥香手指餅是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蔥香手指餅才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好要用到的所有食材,如下圖所示。小貼士:黃油150克,糖粉50克,鹽1克,雞蛋50克,鮮蔥花30克,低筋麪粉250克。
然後將黃油在室溫軟化加入糖粉,用打蛋器攪拌均勻,如下圖所示。
接着將蛋液分三次加入,攪拌均勻就可以了。
攪拌均勻以後,加入蔥花和低筋麪粉,如下圖所示。
然後和成光滑不粘手的麪糰,如下圖所示。
接着把麪糰放入油紙上,油紙對摺,如下圖所示。
然後把麪糰擀成5mm厚度的薄餅,如下圖所示。
接着用刀切成長條,放入烤箱,烤箱160°火烤20分鐘就可以了。
一道美味可口的蔥香手指餅就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
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