愛吃排骨的一定要收藏 這樣做的清蒸排骨 美味可口 好吃極了
簡要回答
清蒸排骨是一道健康美食,在不同的地區都有不同的做法。慕名已久的來自天健美食坊的清蒸排骨是相當不錯的。相比於豉汁蒸排骨,這道菜品更清淡,口感也更加嫩滑。
一、準備食材
準備500克排骨,一些薑末、食鹽、料酒、生抽、澱粉和適量的小蔥。
二、製作方法
1、將排骨清洗乾淨,並將它醃製20分鐘。可以在容器里加入1茶匙食鹽、1湯匙生抽、1湯匙料酒、2湯匙澱粉和一些薑末,然後用手攪拌勻。
2、需要墊上一層紗布的蒸籠,將醃製好的排骨均勻地放置在上面。然後加水煮沸,水開之後將蒸籠放入鍋中,加大火蒸15分鐘。等到排骨完全變熟後,就可以將其撈出並裝盤。
3、將小蔥切成蔥花,撒在排骨上面即可。
這樣一道原汁原味的清蒸排骨就完成了。它口感嫩滑,且健康美味,是一道非常適合清淡口味和不喜歡油膩食物的朋友們的首選菜品。
製作這道清蒸排骨非常簡單,不僅美味可口,還非常健康。對於那些喜歡健康飲食的朋友們來說,這道菜品絕對是一個不容錯過的選擇。
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