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鮮肉糉子怎麼做

中國傳統的民俗節日端午節對吃貨來說,就是糉子節。資深吃貨的小編認爲鮮肉糉子是最有味道的糉子,下面小編告訴大家鮮肉糉子怎麼做。

鮮肉糉子怎麼做

操作方法

(01)買回來的糉葉前一天晚上用清水泡一天再用;五花肉剁碎加料酒,鹽、薑末攪勻,放40分鐘

鮮肉糉子怎麼做 第2張

(02)泡好的糉葉洗乾淨,拿一張,疊成漏斗狀

(03)先在漏斗底部放一部分糯米,再用勺子加兩三勺肉,不要加太多,不然不好熟。

鮮肉糉子怎麼做 第3張

(04)再加一部分糯米蓋住,記得要給糉葉留出足夠的長度方便繫繩

鮮肉糉子怎麼做 第4張
標籤:糉子