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包糉子裏的肉怎麼醃

簡要回答

方法是:把肉洗乾淨,去掉肉皮,切成大約一指寬,加上適量的醬油和五香粉進行醃製1~2個小時即可。

包糉子裏的肉怎麼醃

糉子是大衆喜歡的一種食品,糉子的餡有很多種,其中肉餡的糉子最受歡迎,究竟包糉子裏面的肉應該怎麼醃製才好吃呢?下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

包糉子的肉要選擇豬肉的肋條部分,肥瘦相間。把肉清洗洗乾淨,再去除肉皮部分。

包糉子裏的肉怎麼醃 第2張

把肉切成一指寬的條形狀,這樣的大小容易醃製得透徹。

包糉子裏的肉怎麼醃 第3張

把肉切好後放在碗裏面,加上適量的醬油和五香粉。

包糉子裏的肉怎麼醃 第4張

把肉與佐料攪拌均勻。如果天氣氣溫高的,可以放在冰箱裏面醃製.

包糉子裏的肉怎麼醃 第5張

醃製好的肉聞一聞味道,如果感覺到香,那就是鹹淡剛好合適。如果不夠香,可以再加上一些醬油。

包糉子裏的肉怎麼醃 第6張

大約醃製1~2個小時,多餘的醬汁可以倒進糯米里面,這樣糯米也帶有肉的香氣。醃製好的肉條就可以包糉子了。

包糉子裏的肉怎麼醃 第7張
標籤:糉子