雞蛋炒河粉怎麼做好吃
雞蛋炒河粉怎麼做才好吃呢?加肉纔是王道,好吃的雞蛋炒河粉一定不能離開了肉呀!
操作方法
(01)首先準備食材:小蔥切段、香菇切片、雞蛋攪拌均勻、豆芽和河粉在水中浸泡後洗淨,最重要的就是醃好的裏脊肉(或其他肉)。
(02)鍋內油熱後加入已經攪拌好的雞蛋,等雞蛋成型微黃後,即可出鍋備用。
(03)然後再次在鍋中加入些許油,放入裏脊肉條,等肉色微變時,將香菇、豆芽倒入鍋內煸炒1分鐘,之後倒入河粉輕輕翻炒,若比較乾的情況下,可以添一點水,依次加入適量雞蛋、鹽、生抽、小蔥等輔料翻炒均勻。
(04)一盤美味可口的雞蛋炒河粉就出爐了,一次吃2碗,還不自己去嘗試下!
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