我家雞腿從不滷着吃不蒸不煮不放一滴水香辣開胃上桌就掃光

簡要回答

雞腿是雞身上最有營養的部位之一，含有大量的蛋白質和營養元素，可以爲我們的身體提供所需的能量和營養。雞腿作爲一種食材，可以做出許多美味的菜餚，如煮、炸、燜、烤等。【香蒜烤雞腿】，是一道美味可口的家庭版美食。

一、準備食材：
4只雞腿
5瓣大蒜
1湯匙醬油
1湯匙蜂蜜
1湯匙橄欖油
1/4茶匙鹽
1/4茶匙黑胡椒粉
2湯匙切碎的新鮮迷迭香或1茶匙幹迷迭香

二、製作步驟：
1.將雞腿清洗乾淨，然後用廚房紙吸乾水分。用刀在雞腿上劃幾刀，讓調味料更容易滲透進去。
2.將大蒜剝皮切成薄片，放入小碗中備用。
3.在另一個小碗裏，混合醬油、蜂蜜、橄欖油、鹽、黑胡椒粉和迷迭香，攪拌均勻。
4.將雞腿放入一個大碗中，倒入混合好的調味料，用手攪拌均勻，讓每一隻雞腿都均勻地裹上調味料。然後用保鮮膜將碗蓋上，放入冰箱醃製至少1個小時，或者過夜。
5.預熱烤箱至180°C，取出醃製好的雞腿，將它們放在烤盤上，用剩餘的調味料刷在雞腿表面，將薄片大蒜均勻地撒在雞腿上。
6.將烤盤放入烤箱中，烤制25-30分鐘或直到雞腿熟透，表面呈金黃色。