家燉鯽魚的做法

燉魚 鯽魚 統稱小草魚板  好吃

操作方法

（01）將魚洗淨控水

（02）用刀切幾道口子，以便入味。

（03）蔥薑蒜大料備用

（04）香菜洗淨切末

（05）香菜洗淨切末

（06）將蔥薑蒜大料炒出香味

（07）加適量料酒

（08）加適量料酒

（09）加適量水

（10）加適量鹽

（11）加蓋，燉半個小時左右

（12）裝盤，撒上香菜末