怎樣做肉鬆雞蛋卷

三兩左右的豆芽掐頭去尾只留最脆的那段兒——其實這種麻煩事兒交給戶主來做就好了，好歹他也要跟着咱們嚐鮮的，得付出點代價的不是當然如果戶主願意拿別的代價來換那就另當別論了，還是一個人的童鞋看到這段兒也彆氣餒，咱們練好基本功，以後有鳥另一半兒時好培訓噻~~對吧

步驟/方法

（01）糯米粉和麪粉各半。

（02）把適量的涼水倒進粉裏攪拌成稀糊狀，放適量鹽或者糖。（糖請先開成糖水）

（03）把打好的蛋液和肉鬆倒進粉漿裏攪拌。

（04）把鍋燒熱，放進牛油塊融化。

（05）把材料倒進鍋後，把鍋拿起趟成圓形薄餅。

（06）餅熟透後小心捲起，然後切段OK。.