西蘭花的做法
西蘭花營養豐富、做法簡單深受人們的喜愛,西蘭花維生素含量極高,還有預防癌症的功效,常吃西蘭花對身體健康有很多好處,下面小編就把蒜香西蘭花的做法分享給大家,希望大家喜歡。
操作方法
(01)西蘭花掰成小朵,用清水沖洗乾淨備用
(02)大蒜三瓣,用刀拍碎剝去外皮切成蒜末
(03)鍋中加水煮沸放入西蘭花焯水30秒,立即撈出過涼水瀝乾水分備用
(04)熱鍋加入花生油改小火把蒜末炒香,倒入適量的蠔油稍微炒一下
(05)倒入西蘭花改中火翻炒均勻
(06)加入適量的鹽調味兒繼續翻炒均勻
(07)關火後點香油翻炒均勻,出鍋裝盤!
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