怎麼做醬肉茄子?
茄子是小編最喜歡的蔬菜之一,它的香味濃郁,做法多樣,跟不同的食材搭配在一起味道都會有所不同,今天小編就來教大家怎麼做醬肉茄子。
操作方法
首先把茄子切成碎塊,裝在碗裏備用。
然後準備尖椒,大蒜,把它們切成末備用。
把瘦肉切成醬,然後放入食鹽,醬油,嫩肉粉來醃製一會兒。
熱鍋燒油,放入醃製好的瘦肉,快速翻炒幾下。
把茄子倒入鍋中和瘦肉一起翻炒。
加入蒜末,尖椒粒一同翻炒入味。
加入食鹽,摻一點水讓茄子和肉醬充分融合。
等收汁之後就可以出鍋啦,一道地道的醬肉茄子就完成了,非常的簡單,同時又特別下飯,小編強烈推薦哦,喜歡的朋友趕緊家人嚐嚐吧!
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