粉葛煲鯽魚湯的做法

粉葛屬於薯類生長科植物！可以用來煲湯或糖水！可以降火！ 具解肌發表、生津止渴、清熱解毒功效，可治風熱感冒、麻疹不透、口乾脣燥、痢疾腹瀉、吐血、鼻衄，尤其是能有效地降低高血壓病人的血壓，明顯改善頭暈、頭痛、耳鳴等由高血壓病引起的症狀，增強免疫功能、坑衰老等。

步驟/方法

（01）肉排放入湯鍋中，加入適量的清水。

（02）大火煮滾。

（03）取起肉排洗淨，把水倒掉。

（04）原鍋加入適量的清水。

（05）放入陳皮。

（06）大火煮滾。

（07）熱油鍋。

（08）放入薑片及鯽魚。

（09）煎至鯽魚兩面微黃色剷起。

（10）湯鍋湯汁已滾。

（11）倒入炒鍋中，大火煮滾。

（12）將肉排倒入玻璃湯鍋中。

（13）洗淨粉葛，去皮，切塊。

（14）放入湯鍋中。

（15）炒鍋魚湯煮滾。

（16）先取起鯽魚放入湯鍋中。

（17）然後湯汁全部倒入湯鍋中。

（18）蓋鍋蓋，大火煮滾。

（19）轉小火煲2小時。

（20）加入適量的海鮮粉，拌勻。

（21）煮滾，即可關火。

（22）盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……