西紅柿蛋湯如何做好喝？

西紅柿蛋湯是日常生活中最常見的湯，那如何做好喝呢？今天小編就帶大家一起去看一看，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）西紅柿兩個，注意個頭均勻的，且無明顯傷痕的爲宜；（2）雞蛋買三枚，注意買的時候，搖一搖；（3）蔥請買適量（4）新鮮腿肉買半斤，這腿肉我們用當中的肥肉炸油。

（02）食材處理（1）西紅柿用開水燙個一分鐘，去皮，切成片；（2）蔥切成蔥花；（3）雞蛋敲開，攪拌均勻，注意攪拌的時候加些鹽。（4）取一部分肥肉切成片。

（03）把切好的肥肉，放入鍋中炸油。

（04）待油炸好後，放入之前攪拌好的雞蛋，炒熟，放一旁備用。

（05）鍋中放水，倒入事先切好的西紅柿，開大火煮。

（06）待西紅柿煮的差不多，倒入雞蛋和適量的蔥花

（07）加入一勺的鹽，一勺的味精，。

（08）煮一會，就可以起鍋了，一道美味可口的西紅柿蛋湯就做好了。