包糉子選擇什麼米
端午節是我國的傳統節日。在這一天,需要吃糉子,接下來便是包糉子需要選擇的米。
操作方法
紫色糯米。紫色糯米是用一種紅蘭草經水煮而成。將糯米放入其中經過長時間的浸泡,煮出來的顏色較濃,泡出來的米即成紫色。此便爲紫糯米。
白色糯米。白色糯米是一種常見的糯米,在超市,小賣店裏都有,是一種包糉子最基礎的米。
黃糯米。黃糯米又名大黃米,比一般的大米微小,是黃色,黃米本是北方一種糧食,因爲顏色發黃,所以稱爲黃米。
黑糯米。黑糯米含有豐富的脂肪含量,碳水化合物。膳食纖維也十分豐富。黑糯米有補氣血的效果,適合體質比較虛弱的女性,還能夠起到減肥的效果。
特別提示
糉子是端午節必吃食品,是中華的傳統文化。
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