塔形糉子的新包法
糉子不但有三角糉子,還有塔形糉子,下面就說一說塔形糉子的新包法。
工具/材料
糯米,大棗,糉子葉,草繩
操作方法
拿兩片糉子葉,把第一片糉子葉圍成圓錐形,再把第二片糉子葉也圍成圓錐形。
把兩個圓錐形的糉子葉交叉地疊在一起,這樣底部更結實,可以多裝糯米和棗,糉身也更長,成塔狀。
在圓錐筒中放入泡好的糯米和洗淨的大棗,按實。
裝入米和棗後,把開口處左邊的糉子葉向右折,右邊的糉子葉向左折,上面的糉子葉向下折,下面的糉子葉向上折,並把最後蓋上的糉子葉擰一下,包裹好糉子。
用草繩將糉子尾部捆結實,並打個結,一個塔形糉子就包好了。
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